10月9日至16日，在世界粮食日暨全国粮食安全宣传周期间，江苏科技大学粮食学院联合镇江市京口区金谷志愿服务中心、镇江市发展和改革委员会，以“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”为主题，组织开展世界粮食日暨全国粮食安全宣传周系列活动，以青春力量守护国家粮食安全。

线上竞技传知识，“光盘打卡”展风采

10月11日，“粮安达人”线上挑战赛率先启动，吸引大量学生踊跃参与。题目涵盖粮食安全、营养科学、节约理念等内容，旨在以赛促学、以学促行，提升学生对粮食安全问题的认知。此次挑战赛吸引全校200余名学生参与，有效激发学生对粮食安全知识的学习热情。

厉行节约，反对浪费，需要每一位青年学子共同践行。为此，江苏科技大学积极响应共青团中央指导的“光盘行动公益基金会”号召，通过线上打卡让光盘行动可量化、可持续，获得学生广泛分享、点赞。加入打卡行动的人数超2700人，总打卡次数超7719次，节约粮食0.29吨。

校园互动强意识，“三餐规划”践行动

在江苏科技大学梦溪校区，“我的三餐我做主”“爱粮节粮我承诺”“节约义卖我参与”等主题活动在校园内火热开展。志愿者结合《中国居民膳食指南》，为参与者讲解营养均衡原则，纠正“重荤轻素”“过量点餐”等常见误区；200余名学生写下节粮宣言，承诺从“光盘行动”做起，杜绝食品浪费；义卖活动在学生们亲手制作并售卖各类食品中，传递出“节约为荣、爱心传递”的正能量。

校外服务拓范围，“食育科普”进基层

粮食节约，人人有责。江苏科技大学学子积极用行动宣传节约粮食精神，凝练“食育科普”系列微课，深入小学与社区，打造实践育人课堂。在镇江市实验小学官塘分校，志愿者团队开展“食育种子”计划：通过“一粥一饭，来之不易”“世界各国代表性美食”等动画短片，生动讲解粮食从田间种植到餐桌食用的全过程；组织黏土创意实践活动等趣味游戏，孩子们化身“小小美食家”，在志愿者的指导下，用五彩黏土捏制米饭、面条、蔬菜、面包等各类食物，用童趣作品传递节约理念，将粮食安全的种子播撒进少年儿童心中。

与此同时，粮食学院金谷义工站的志愿者走进气象里社区，开展“粮食科普进社区”志愿服务。志愿者面对面讲解科学储油、合理膳食等知识，针对社区居民普遍关注的“科学储油”“膳食营养”等问题，志愿者通过知识讲解、现场搭配等形式，推广“少吃油、吃好油、更健康”的生活理念。指导居民识别优质粮油产品标识、掌握家庭储粮防潮技巧，得到社区居委会及居民的一致好评。

活动组织者尚栀涵说，“此次世界粮食日系列活动，我们通过校内互动、校外服务、线上线下相结合的多维联动，不仅普及了粮食安全知识与健康营养常识，更引领广大同学从光盘行动、科学配餐等关键小事做起，以实际行动守护大国粮安。”

通讯员武兆文张新敏刘杨浚

现代快报/现代+记者曹德伟

手拉手共倡多样美食！江科大开展世界粮食日系列活动