走进位于扬州市广陵区食品产业园的扬州市新型食品产业链工匠学院，阳光透过玻璃窗铺洒在培训教室里，咖啡萃取台、面点操作台等已一一配备到位，将于8月14日正式揭牌运营。“作为全市首个聚焦食品产业链的专属育人平台，工匠学院集学习研修、技艺传承、等级认证于一体，配套职工书屋、电商培训等功能空间，学院正式运行后，年培训规模可达300人次以上。”广陵区总工会相关负责人介绍。

据悉，广陵区约有10万名一线产业工人，遍布制造业、服务业、农业、新业态等各条战线，从生产车间的流水线到田间地头的果蔬棚，从城市社区的工会驿站到沿江船厂的焊接台，一张覆盖全产业、贯穿成长全周期的技能提升网络正在越织越密，让越来越多普通劳动者凭技能立身、靠匠心出彩。

产业工人能力提升，阵地是基础支撑。广陵区坚持“产业布局到哪里、工人集聚到哪里、培育阵地就跟进到哪里”，打破传统培训的地域与行业边界，构建起培训学院引领、特色基地支撑、基层站点延伸的全域培育矩阵。

针对各主导产业的差异化需求，一批特色培育阵地接连落地。在玉器产业集聚的湾头镇，扬州玉雕工匠学院汇聚省市级工艺美术大师师资，系统传授扬州玉雕传统技法与现代设计理念，去年以来累计开设玉雕技艺传承班6期，培训青年玉雕从业者100多人次，不少学徒从打下手的帮手成长为能独立完成作品的技术骨干。

在高端装备制造领域，海沃大学扬州产业工人学院分院紧贴企业智能化转型需求，量身开设数控操作、智能设备运维等专项课程，去年累计开展技能提升培训10余场，覆盖一线职工300余人次。在李典镇，专为乡镇产业集群打造的产业工人成长驿站，聚焦造船、重工等镇域支柱产业，依托辖区企业常态化开设焊工、钳工等相关工种技能提升班，致力提升辐射产业工人素质。

“以前想精进技术，得请假跑市区，来回折腾大半天，现在下班顺路就能去驿站听课。”产业工人成长驿站负责人沈林说，驿站每年开展技能培训、讲座10余场，参训人员约150人次，“目前，通过驿站赋能，我们新增了高级工1名、技师1名，职工满意度达90%。”

这份技能提升的红利，没有只停留在工业生产车间。广陵区将培育触角持续向民生服务、现代农业等领域延伸，让更多行业的劳动者都能搭上技能提升的“快车”。

针对护理行业从业人员技能参差不齐、专业度不足的现状，广陵区依托华南物业打造医疗护理产业工人技能双提升基地，重点开展老年护理、病患陪护、居家照护等专业技能培训，同步配套职业素养、服务礼仪等综合课程。

阵地建到了工人身边，培训内容更要精准对接需求。广陵区深化产教融合机制，联动扬州大学、江苏旅游职业学院、扬州生活科技学校等院校，依托“扬州新型食品产业链工匠学院”建立“企业点单、院校接单、工会买单”的定制化培训模式，让技能培训真正贴合生产实际、匹配成长需求，避免“学用脱节”。

针对食品产业特点，广陵区深度开发“咖啡风味密码”“乳品加工新技术”等一批特色精品课程，把传统技艺与现代产业标准有机融合，让工人既懂传统根脉，也能跟上产业升级步伐。围绕咖啡全产业链人才培育，广陵区还挂牌成立中福生物、在野咖研所、LONGBLACK长流工坊3个咖啡师孵化基地，覆盖咖啡豆烘焙、精品萃取、门店运营等全流程技能培育，为行业新人搭建起快速成长的通道。

此外，广陵区还建立“以赛促学、以赛促训、赛证衔接”的技能提升机制，将职业技能竞赛与职业技能等级认定直接挂钩，让一线工人在同台竞技中找差距、补短板、快成长。

2024以来，广陵区先后举办玉器雕刻技能竞赛、“小满杯”咖啡师职业技能竞赛、母婴师、修脚师技能大赛等10余场职业技能赛事，覆盖食品、工艺、服务等多个领域，累计吸引近500名一线职工同台比拼技艺。其中“小满杯”咖啡师职业技能竞赛吸引50名从业者参赛，赛事创新采用“理论笔试+实操考评”的综合评定模式，成绩位列前50%的合格选手可直接获得职业技能等级证书，最终19名选手成功获得中级咖啡师认证。

“接下来，我们还将继续发挥劳模工匠的示范引领作用，持续深入开展相关培训活动，为产业工人搭建起更高层次的交流学习平台。”广陵区总工会相关负责人介绍。

作者：何丹丹王军

扬州广陵：技能“充电桩”为产业工人满电续航