今年76岁的市民宋大爷（化姓），因为舍不得前一晚吃剩下的半盘酱板鸭，简单封好放在冰箱里。没想到第二天拿出来食用后，宋大爷就突发腹泻，一天跑了近20次厕所，身体也快速虚脱。家人赶紧将他送到医院。医生检查发现，宋大爷得了感染性腹泻。经过全方位抗感染等治疗后，宋大爷转危为安。

现代快报记者了解到，宋大爷在食用完隔夜酱板鸭后，起初只是觉得轻微腹痛、拉肚子。他只当是普通肠胃不适，压根没放在心上。可没想到，短短两天时间，腹泻症状急剧恶化，宋大爷一天要跑将近20次厕所，全程都是水样便，身体快速虚脱，还发起高烧，体温飙升至39℃。

家人见状，赶紧将宋大爷送到南通市第一人民医院。检查结果让人揪心：大爷多项炎症指标飙升，肝脏功能受损，腹部CT还查出小肠扩张、腹腔积液，多重问题接连出现。后续经过感染科医护团队全方位的抗感染、止泻、护肝、调理肠道等治疗，大爷才慢慢脱离危险。

出院那天，宋大爷苦笑着对护士说：“没想到我活了这么大岁数，竟差点让半盘剩鸭子给送走了。”

专家介绍，感染性腹泻是一种由细菌、病毒或寄生虫感染引起的腹泻，本质是“病从口入”。病原体通过污染的食物、水或经手接触进入人体消化道，在肠道内“兴风作浪”。

其中，细菌性感染通常症状更重，主要由以下细菌感染所致：致病性大肠杆菌，旅行者腹泻的常见原因，多因食用被污染的水或未煮熟的食品所致；沙门氏菌，常见于未煮熟的鸡蛋、家禽、肉类和未经巴氏消毒的牛奶；志贺氏菌（痢疾杆菌），引起细菌性痢疾，症状包括脓血便、里急后重（总想拉但拉不多）；副溶血性弧菌：主要见于未经充分烹饪的海鲜。

病毒性感染则有轮状病毒感染和诺如病毒感染。轮状病毒曾是婴幼儿腹泻的主要元凶，现在随着疫苗普及，发病率已显著下降。诺如病毒传染性极强，常在学校、幼儿园、游轮等集体场所暴发。

寄生虫感染相对少见，人们常因饮用被污染的山泉水、溪水而感染。阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾，可能导致慢性腹泻。

感染性腹泻的症状因病原体不同而有所差异，但常见表现是排便习惯和性状的改变。腹泻会导致大便次数明显增多，粪便性状改变（呈稀便、水样便、黏液便或脓血便）。腹痛多为阵发性绞痛，常位于肚脐周围或下腹部。恶心、呕吐常见于病毒性感染，诺如病毒感染时呕吐可能非常突出。

伴随症状主要有发热、里急后重、全身中毒症状，严重感染时可出现畏寒、乏力、肌肉酸痛等。

如果出现频繁呕吐、无法进食进水，口干、眼窝凹陷、尿量明显减少等脱水迹象，腹泻腹痛剧烈，高烧不退（体温持续超过39℃），老年人、婴幼儿、孕妇或伴有基础疾病（如心脏病、肾病、糖尿病）的患者出现腹泻等危险信号，需要立即就医。

专家提醒，感染性腹泻的预防远胜于治疗，养成良好的卫生习惯是抵御感染性腹泻最坚固的防线。勤洗手是最有效的方法，特别是在饭前、便后、处理食物前和接触动物后。注意饮水卫生，不喝生水，只喝开水或符合卫生标准的瓶装水。确保食物安全，生熟分开，肉类、禽类、蛋类和海产品一定要彻底煮熟。增强自身免疫力，均衡饮食、规律作息、适度锻炼。另外，冰箱储存熟食不等于绝对安全，要拒绝食用隔夜餐，身体异常需及时看诊。

通讯员李文婷冯馨逸现代快报/现代+记者花宇

吃了隔夜剩下的半盘酱板鸭，76岁大爷差点被撂倒