“螃蟹养殖已经遇到瓶颈，怎么突破这个瓶颈？就要在二产上做文章，用二产拉动一产，把附加值提上来，让更多农民受益。”2026年全国两会期间，全国人大代表，江苏省南京市高淳区砖墙镇茅城村党总支书记、村委会主任，江苏固城湖青松水产专业合作联社党委书记、理事长邢青松，走进现代快报AIGC演播厅，结合一线实践与调研，畅谈水产产业升级与乡村振兴路径。

从30多年前养蟹，到牵头成立水产专业合作社，邢青松带领3000多户社员抱团闯市场，让螃蟹成为当地支柱产业。如今，高淳螃蟹养殖面积稳定在22万亩，惠及10余万农户，他的履职轨迹也始终与这一富民产业同频共振。

然而，产业发展的瓶颈也开始显现。“全国许多地方都养螃蟹，‘南蟹北养’的模式不少见，甚至延伸到了辽宁、吉林、黑龙江等地。”邢青松介绍，2025年，全国河蟹养殖总面积达835万亩，总产量89.8万吨，出现供大于求的现象。叠加高温天气影响，小规格、残次蟹卖不上价，蟹农抗风险能力薄弱。邢青松直言，当前水产品加工多处于初级阶段，附加值上不去，创新不足。加上有的企业规模小，难以满足乡村产业转型的需求，也让“好水产”难以卖出“好价钱”。

结合基层实践和调研体会，邢青松建议，国家支持水产品深加工产业高质量发展，加大对水产品深加工产业的扶持力度，支持重点项目建设、设备购置和品牌打造；出台“水产加工贷”等金融产品，为企业纾困。同时，建议加强科技与人才支持，推动企业与高校、科研院所合作建立研发中心，开展关键技术攻关，完善人才引进政策，支持职业院校开设相关专业，培育专业技术人员。

产业要发展，离不开新鲜血液。“现在90后、00后纷纷加入，我们不仅养螃蟹，还做农文旅商、搞研学，这些都是年轻人喜欢的赛道。”邢青松笑着说，要让年轻人在乡村“横着走”，让乡村成为他们的创业热土。此外，他还计划推广“一田两季”稻虾轮作模式，实现“种稻保本、养虾盈利”，从源头降低养殖风险。

“乡村振兴，产业为基。”邢青松表示，水产品深加工一头连着农户，一头连着市场，既能破解“销售难”，又能推动产业从“靠天吃饭”向“科技赋能”跨越。期盼系列扶持政策落地，培育壮大深加工龙头企业，让“水特产”真正成为千家万户的 “富民产”。

通讯员宁人宣现代快报/现代+记者卢河燕刘伟娟/文顾闻钱念秋刘畅/摄顾闻/后期张秋岩/设计

2026全国两会访谈｜全国人大代表邢青松：以深加工破养殖瓶颈，让“水特产”变“富民产”